|
Zutaten (für 4 Portionen):
400 ml Milch
125 g Vollkorngrieß
½ TL Vanille
10 g gerösteten Sesam
80 g Honig
100 ml Sahne geschlagen
Zubereitung:
Die Milch aufkochen und den Vollkorngrieß und die Vanille einrühren, ausquellen lassen. Den Sesam unterheben und mit dem Honig süßen.
Die Creme erkalten lassen, anschließend die steife Sahne unterziehen.
Von der Creme Nocken abstechen und zu den dekorierten winterlichen Birnen - zubereitet wie beim obigen Rezept - Servieren.
| 
